酵素ファスティングとは？
その効果と正しい方法を解説

1. 腸内環境を整え、体のリセットを促す

ファスティングが体に良い理由の一つ目は、腸内をきれいにし、細胞のデトックスを促進するという点です。

現代人は「過食」に陥りやすく、食べすぎによって消化不良が起こりやすくなっています。

消化不良の食べ物は腸内で腐敗し、悪玉菌を増やし腸内環境を悪化させます。

腸が汚れると、血液が汚れ、全身の細胞にも悪影響を及ぼします。ファスティング中は固形物を摂取しないため、腸を休ませ、腸内のクレンジングが可能になります。これにより、腸内環境が改善され、体全体がリフレッシュされるのです。

2. 代謝を上げ、痩せやすい体質を手に入れる

ファスティングの2つ目の利点は、代謝が上がり、痩せやすい体質になれることです。

代謝とは、脂肪の燃焼や筋肉の修復、肌のターンオーバーを行う重要な機能です。

代謝を行うためには「酵素」が必要ですが、酵素は食べ物を消化する際にも使われます。

過食が続くと、消化に酵素が優先的に使われてしまい、代謝酵素が不足することに。ファスティングによって消化活動が休止されると、代謝酵素を最大限に活用できるようになります。

これにより、痩せやすく健康的な体質を手に入れられるのです。

3. オートファジーを活用して細胞を再生

最後に紹介するファスティングの素晴らしい効果は、オートファジー機能の発動です。2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞したこの概念は、細胞が自ら古くなった部分を分解し、新しい細胞へと生まれ変わる過程を指します。

オートファジーには、老化防止やがん細胞の排除、感染症予防、さらには生活習慣病の予防など、多くの健康効果が期待されています。この機能を活性化させるためには、16時間以上の空腹時間が必要です。

この空腹時間をつくることで、体は飢餓状態に入り、オートファジーがスイッチオンされます。

「16時間も食べないなんて無理！」と思うかもしれませんが、朝食を酵素ドリンクに置き換えるだけで簡単に実践できます。

例えば、夜20時までに夕食を済ませ、翌日の朝食を酵素ドリンクにする。そうすれば、12時の昼食までに16時間の空腹時間が確保されるのです。

酵素ドリンクには栄養が豊富に含まれており、空腹感を抑える効果もあります。また、朝に酵素ドリンクを飲むことで、昼食時に血糖値が急激に上昇するのを防ぎ、健康的にファスティングを行うことが可能です。